おススメ商品（出来上がり販売）
スフレ生ロール６寸 1,080円（税込）
厳選した素材を使い、ふんわりと焼き上げたスポンジ生地で、フレッシュなオリジナル・ブレンドの生クリームをたっぷり巻きました。
賞味期限：冷蔵にて２日
多数のトリュフご用意しております。
焼き菓子
毎月のシェフの一押しの焼き菓子です。
ビスコッチョ・リモン※税込価格
| 1個入：250円 | 3個入：1,000円 |
| 6個入：1,800円 | 12個入：3,360円 |
国産のレモンピールを生地に加えて、風味を生かして焼き上げ、レモン風味のケーキに爽やかなレモンチョコをかけて仕上げたました。
※冷暗所保存2週間
ポルボロン･クラシコ
￥100（税込）
より伝統的なレシピのポルボロンです。レモンとシナモンの爽やかな風味でほろほろとした食感をお楽しみ下さい。
賞味期限：冷暗所保存3週間
モリス（S）
￥900（税込）
美しいウィリアム・モリスの柄のパッケージに人気の焼き菓子を詰めました。
モリス（M）
￥1,600（税込）
美しいウィリアム・モリスの柄のパッケージに人気の焼き菓子を詰めました。
モリス（M）
￥1,600（税込）
美しいウィリアム・モリスの柄のパッケージに人気の焼き菓子を詰めました。
モリスバッグ
￥760（税込）
美しいウィリアム・モリスの柄のパッケージに人気の焼き菓子を詰めました。
アルメンドラ・チョコラーテ
￥110（税込）
マルコナア―モンドの風味豊かなマルコナアーモンドクッキーにクーベルチュール・ミルクチョコを贅沢にかけて仕上げた、季節限定のクッキーです。
バターポルボロン・チョコラーテ
￥140（税込）
バターとアーモンドの風味豊かなバターポルボロンに、クーベルチュール・ミルクチョコを贅沢にかけて仕上げた、季節限定のクッキーです。
ケーキスイーツ
毎月のシェフの一押しのケーキスイーツです。
カスターニャ（マロンのショートケーキ）
￥440（税込）
ダクワーズ生地と、やわらかなスポンジ生地の間に、オリジナルブレンドのマロンクリームをサンドしたっぷりの生クリームと栗を飾りました。
賞味期限1日
マロンパイ
￥380（税込）
おいしい大粒渋皮栗を丸ごと１個と、コクのあるアーモンドマロンクリームを自家製パイでつつみ、香ばしく焼き上げたシェフの自信作です。
賞味期限1日
シャインマスカットのサンティアゴタルト
￥480（税込・時価）
さっくりと焼き上げたアーモンドタルトの上にカスタードクリーム、生クリームと、トップに今が旬の甘いシャインマスカットをたっぷりと飾りました。
賞味期限1日
パンプキンチーズケーキ
￥420（税込）
上質なクリームチーズとかぼちゃを使用し、香りよく焼き上げた季節限定のチーズケーキです。
賞味期限1日
シャインマスカットのカスタードショート
￥550（税込・時価）
ふんわりとしたスポンジの間に、自慢のカスタードクリームをサンドし、トップに今が旬の皮まで食べられるシャインマスカットをたっぷりと飾りました。
賞味期限1日
カスタードショート
￥460（税込）
ふんわりとしたスポンジ生地に、なめらかなカスタードクリームをサンドし、トップに生クリームと、国産の桃のシロップ漬けとパインを飾りました。
賞味期限1日
ピスタチオとベリーのタルタ
￥480（税込）
やわらかいスポンジ生地とダクワーズ生地にピスタチオ風味のバタークリームと、アクセントにベリージャムをサンドしたバタークリームケーキ。
賞味期限1日
ブルーベリーのレアチーズケーキ
￥490（税込）
上質なクリームチーズを使用した、なめらかでコクのあるレアチーズケーキに、相性抜群のブルーベリーソースを合わせた人気のケーキです。
賞味期限1日
チョコレートのポストレ
￥440（税込）
やわらかなココアスポンジ生地の間に、コクのあるチョコクリームをサンドし、トップにたっぷりのチョコ生クリームを飾りました。
賞味期限1日
ビスコッチョ･シフォン･プラタノ
￥2,000（税込）
スペイン産オリーブオイルと、コクのある黒糖、メープル、バナナを絶妙にブレンドし、ふんわりと焼き上げました。
(シフォンケーキは、カットサービス対象外となります。ご了承下さいませ。)
賞味期限1日
当店おすすめ商品
柚子のビスコッチョ
カステラのルーツといわれるビスコッチョ。
しっとりした口当たりはそのままに、爽やかな柚子の風味をプラスし、ふんわりと焼き上げました。
カット ￥170
パウンド (ロング) 1,480円
賞味期限：冷暗所保存2週間
ビスコッチョ・チョコラーテ
カステラのルーツといわれるビスコッチョ。
しっとりした口当たりはそのままに、豊かな味わいのチョコレート生地に焼き上げました。
カット ￥170
パウンド (ロング) 1,480円
賞味期限：冷暗所保存2週間
