焼き菓子
毎月のシェフの一押しの焼き菓子です。
ビスコッチョ・リモン※税込価格
| 1個入：220円 | 3個入：930円 |
| 6個入：1,620円 | 12個入：3,000円 |
国産のレモンピールを生地に加えて、風味を生かして焼き上げ、レモン風味のケーキに爽やかなレモンチョコをかけて仕上げたました。
※冷暗所保存2週間
ポルボロン･クラシコ
￥90（税込）
より伝統的なレシピのポルボロンです。レモンとシナモンの爽やかな風味でほろほろとした食感をお楽しみ下さい。
賞味期限：冷暗所保存3週間
モリスバッグ
￥760（税込）
美しいウィリアム・モリスの柄のパッケージに人気の焼き菓子を詰めました。
ショコラバッグ
￥800（税込）
クッキー＆トリュフ（ベア缶）
￥1,000（税込）
ピンクのリボンには苺トリュフが入っています。
コラソン・カカオ
￥250（税込）
バターとココアの生地をハートの型で香りよく焼き上げ、チョコをかけて仕上げました。
アルメンドラ・チョコラーテ
￥110（税込）
マルコナア―モンドの風味豊かなマルコナアーモンドクッキーにクーベルチュール・ミルクチョコを贅沢にかけて仕上げた、季節限定のクッキーです。
バターポルボロン・チョコラーテ
￥140（税込）
バターとアーモンドの風味豊かなバターポルボロンに、クーベルチュール・ミルクチョコを贅沢にかけて仕上げた、季節限定のクッキーです。
ミ・コラソン
￥200（税込）
私のハートという意味の「ミ・コラソン」。香りよく焼き上げたバニラクッキーにチョコレートをかけました。
ケーキスイーツ
毎月のシェフの一押しのケーキスイーツです。
苺のサンティアゴタルト
￥500（税込）
スペイン産・マルコナアーモンドを使用し、さっくりと焼きあげたタルト生地の上に、カスタードクリーム、生クリーム、スポンジ生地と甘い苺をたっぷりと飾りました。
賞味期限：冷暗所保存1日
苺のクリームショート
￥480（税込）
やわらかなスポンジ生地に、甘酸っぱい苺のムースをたっぷりとサンドしてトップにフレッシュな苺を飾ったショートケーキです。
賞味期限：冷暗所保存1日
苺のカスタードショート
￥460（税込）
やわらかなスポンジ生地に、オリジナルブレンドのカスタードクリームをたっぷりとサンドしてトップに旬の甘い苺を飾ったショートケーキです。
賞味期限：冷暗所保存1日
カスタードショート
￥460（税込）
ふんわりとしたスポンジ生地に、なめらかなカスタードクリームをサンドし、トップに生クリームと、国産の桃のシロップ漬けとパインを飾りました。
賞味期限：冷暗所保存1日
チョコレートのポストレ
￥440（税込）
やわらかなココアスポンジ生地の間に、コクのあるチョコクリームをサンドし、トップにたっぷりのチョコ生クリームを飾りました。
賞味期限：冷暗所保存1日
ビスコッチョ･シフォン･プラタノ
￥2,000（税込）
スペイン産オリーブオイルと、コクのある黒糖、メープル、バナナを絶妙にブレンドし、ふんわりと焼き上げました。
(シフォンケーキは、カットサービス対象外となります。ご了承下さいませ。)
賞味期限：冷暗所保存1日
当店おすすめ商品
柚子のビスコッチョ
カステラのルーツといわれるビスコッチョ。
しっとりした口当たりはそのままに、爽やかな柚子の風味をプラスし、ふんわりと焼き上げました。
カット ￥150
パウンド (ロング) 1,200円
賞味期限：冷暗所保存2週間
ビスコッチョ・チョコラーテ
カステラのルーツといわれるビスコッチョ。
しっとりした口当たりはそのままに、豊かな味わいのチョコレート生地に焼き上げました。
カット ￥150
パウンド (ロング) 1,200円
賞味期限：冷暗所保存2週間
