今月新商品：焼き菓子
毎月のシェフの一押しの焼き菓子です。
ポルボロン･クラシコ
￥90（税込）
より伝統的なレシピのポルボロンです。レモンとシナモンの爽やかな風味でほろほろとした食感をお楽しみ下さい。
賞味期限：冷暗所保存3週間
今月新商品：ケーキスイーツ
毎月のシェフの一押しのケーキスイーツです。
苺のサンティアゴタルト
￥470（税込）
さっくりと焼き上げたアーモンドタルトの上に、生クリーム、カスタードクリームとスポンジ生地をのせ、フレッシュな苺をたっぷりと飾りました。
賞味期限：冷暗所保存1日間
フレサ
￥470（税込）
ふんわりとしたスポンジ生地に、フレッシュな生クリームと苺をサンドし、トップにも飾った人気の苺のショートケーキです。
賞味期限：冷暗所保存1日間
タルタ・デ・チョコラーテ
￥420（税込）
香ばしいミルクを入れて、しっとりと焼き上げた濃厚なガトーショコラです。
ブルーベリーのレアチーズケーキ
￥470（税込）
上質なクリームチーズを使用した、なめらかでコクのあるレアチーズケーキに、相性抜群のブルーベリーソースを合わせた人気のケーキです。
賞味期限：冷暗所保存1日
チョコレートのポストレ
￥430（税込）
やわらかなココアスポンジ生地の間に、コクのあるチョコクリームをサンドし、トップにたっぷりのチョコ生クリームを飾りました。
賞味期限：冷暗所保存1日
ビスコッチョ･シフォン･プラタノ
￥1,580（税込）
スペイン産オリーブオイルと、コクのある黒糖、メープル、バナナを絶妙にブレンドし、ふんわりと焼き上げました。
(シフォンケーキは、カットサービス対象外となります。ご了承下さいませ。)
賞味期限：冷暗所保存1日
りんごのビスコッチョ
￥420（税込）
バターケーキの上にりんごを並べてしっとりと焼き上げました。
エンパナダ・デ・マンサナ（アップルパイ）
￥340（税込）
さっくりとしたパイ生地（エンパナダ生地）で自家製の煮リンゴを包み込んで焼きあげたアップルパイです。
賞味期限：冷暗所保存1日
当店おすすめ商品
柚子のビスコッチョ
カステラのルーツといわれるビスコッチョ。
しっとりした口当たりはそのままに、爽やかな柚子の風味をプラスし、ふんわりと焼き上げました。
カット ￥180
パウンド (ロング) 1,380円
賞味期限：冷暗所保存2週間
ビスコッチョ・チョコラーテ
カステラのルーツといわれるビスコッチョ。
しっとりした口当たりはそのままに、豊かな味わいのチョコレート生地に焼き上げました。
カット ￥180
パウンド (ロング) 1,380円
賞味期限：冷暗所保存2週間
