スペイン菓子のロールケーキや焼き菓子なら長崎のサン・オノフレ

長崎のスペイン菓子 サン・オノフレ

自慢の人気商品

自慢の人気商品|長崎のスペイン洋菓子のサン・オノフレ

山口シェフおすすめ!ブランデーケーキ

ブランデーケーキ
カット¥180 / パウンド¥1,440
化粧箱入り¥1,630

しっとりと焼き上げたパウンドケーキに、上質なブランデーをかけて香りよく仕上げました。

賞味期限 冷暗所3週間

サン・オノフレの生菓子

鳴鼓野(なづみの)ロールケーキ
ロールケーキはスペインでも、「BRAZO DE GITANO」(プラソ・デ・ヒターノ=ジプシーの腕)として、大変ポピュラーで人気のケーキです。素材を生かしたフレッシュなクラッシック生ロールと季節のロールをご用意いたしました。厳選したフレッシュな素材を使用しておりますのでお早めにお召し上がりください。

ジプシーのスフレロール
(生クリームロール)

焼きりんごロール

6寸 1,080円
厳選した素材と、独自のレシピでふんわりと焼き上げたスポンジ生地とフレッシュな生クリームの絶妙なハーモニー。
賞味期限:要冷蔵2日

4寸 830円
りんごをいれたバタークリームをふんわりスポンジ生地で巻いた懐かしい味わいのロールケーキです。
賞味期限:要冷蔵5日

リオネッサ

1個 110円
マドリードのシュークリームです。厳選した素材を使って、丁寧に焼き上げた食べやすいサン・オノフレ自慢のシュークリームです。

サン・オノフレの焼き菓子

クッキーシュー

クッキー

ポルボロン

各 130円
スペイン・アリカンテの太陽をいっぱいに浴びて育ったローラさんの最高級マルコナ・アーモンド。そのアーモンドをたっぷりいれたクッキーをのせて焼き上げたシュークリームです。

■修道院クッキー
一枚入 60円
■バニラ風味のドールクッキー 110円
■ハートクッキー 80円
■賞味期限:3週間
スペイン各地に伝わる素朴なクッキー(スペイン名=GALLETAS(ガジェータス))。昔から修道院では、生計を立てるためにクッキーを焼いて、修道女 の生活費を賄う所が多かったそうで、その歴史から現在でも「修道院のクッキーはおいしい。」との評判です。チョコクルミ、モカナッツ、ヘーゼルナッツ、 チョコアーモンドの4種類

■ポルボロン 160円
■賞味期限:3週間
発祥は、スペイン南部のアンダルシア地方にあるセヴィーリャという町に伝わる、クリスマスに欠かせない伝統菓子です。クッキーと違って、口に入れるとホロ ホロととろけるような食感が特徴です。スペイン産のアーモンドの香り豊かで素朴な焼き菓子です。食べる前に「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3度 唱えると幸せになれるという言い伝えがあるそうです。

タルタ・デ・サンティアゴ|長崎のスペイン洋菓子のサン・オノフレ

タルタ・デ・サンティアゴ

■1個 220円
■賞味期限:冷暗所2週間
巡礼の地、サンティアゴより北スペイン・ガリシア地方の香り豊かなアーモンド・タルト修業したマドリードのサン・オノフレのスペシャリテ、ついにサン・オノフレに登場です。

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