口コミ人気商品8選

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多数のトリュフご用意しております。

Peach biscoccio castella

スペイン菓子のサン・オノフレのオリジナル
【期間限定】桃のビスコッチョカステラ

スペイン菓子の特徴って、「マルコナアーモンド」を使ったお菓子なんです。通常のアーモンドとは違ってちょっと高価なアーモンドですがとても風味がよくマルコナアーモンドを使った焼き菓子は一度食べたらその違いがよくわかります。通常のクッキーとは一味違ってまさにスペインの伝統を受け継いだお菓子がここにあります。

そんなスペインのお菓子に魅せられた私は、スペインを旅しながらある時思いついたんです。スペイン菓子と長崎を代表するお菓子、カステラとのコラボでオリジナルができないかと…長崎の方であればよく知っているお菓子のひとつに桃の節句お雛祭りに食べるお菓子「桃カステラ」があります。そして、スペイン菓子のサン・オノフレならではのオリジナルが生まれました。

「桃のビスコッチョ」
長崎の春のお祝いに欠かせない桃カステラを洋風にアレンジした「桃のビスコッチョ」。ふんわりとしたビスコッチョ生地にホワイトチョコレートでかわいらしくコーティングした自信作です。ぜひご賞味して頂きたいと思います。

アーモンドの女王「マルコナアーモンド」

【マルコナ種】
丸い形状で、白色で、柔らかいのが特徴です。“アーモンドの女王”と呼ばれ、市場で最も高値で取引されている品種です。油脂分が多くしっとりしており、その香りの高さで珍重されています。 焼き菓子などに用いると、しっとりとコクのある仕上がりになります。

ビスコッチョ・リモン

1個入:250円3個入:1,000円
6個入:1,800円12個入:3,360円

※税込価格、冷暗所保存2週間
国産のレモンピールを生地に加えて、風味を生かして焼き上げ、レモン風味のケーキに爽やかなレモンチョコをかけて仕上げたました。

ジプシーの腕 生クリームロール1,080円(税込)

ロールケーキはスペインでも、「BRAZO DE GITANO」(プラソ・デ・ヒターノ=ジプシーの腕)として、大変ポピュラーで人気のケーキです。素材を生かしたフレッシュなクラッシック生ロールと季節のロールをご用意いたしました。厳選したフレッシュな素材を使用しておりますのでお早めにお召し上がりください。

賞味期限:冷蔵2日

柚子のビスコッチョ
ビスコッチョ・チョコラーテ

カット 170円

カステラのルーツといわれるビスコッチョ。
しっとりした口当たりはそのままに、爽やかな柚子の風味をプラスし、ふんわりと焼き上げました。また、豊かな味わいのチョコレート生地に焼き上げました。
賞味期限:冷暗所保存2週間

リオネッサ 1個 180円

マドリードのシュークリームです。厳選した素材を使って、丁寧に焼き上げた食べやすいサン・オノフレ自慢のシュークリームです。

クッキーシュー 1個 200円

スペイン・アリカンテの太陽をいっぱいに浴びて育ったローラさんの最高級マルコナ・アーモンド。そのアーモンドをたっぷりいれたクッキーをのせて焼き上げたシュークリームです。

サン・オノフレの生チョコレート
アルハンブラの石畳

S(12粒)サイズ 990円 M(24粒)サイズ 1,690円

ミルクチョコを贅沢に使い、口溶けなめらかに仕上げたシェフ自慢の生チョコです。
賞味期限:冷暗所14日間