桃のビスコッチョ
¥650(税込)

長崎の春のお祝いに欠かせない桃カステラを洋風にアレンジしました。ふんわりとしたビスコッチョ生地をホワイトチョコレートでかわいらしくコーティングした自信作です。

サン・マルコス
330円(税込)

スペインで最もポピュラーなケーキです。やわらかなスポンジ生地に、サン・オノフレ(当店)では生クリームをたっぷりサンドしました。